Unplanned-Blog-of-Zero

• 07/10/09:25

最近のバタバタやらなんやらで　なかなか時間の取れない日が続きましたが、気晴らしというかリフレッシュというか・・・

親友の森センセ企画で夏スキーに行くことに。

6月19日～20日
山形月山スキー場へ。

上から下から紫外線が強いだろうからゴーグルも防止も危険だね？（パンダ顔になる意）

初の夏スキーですな。

ちなみに冬のぜろ屋ツアーはもうやらないつもりなので・・・誰か適当に企画してくれれば便乗します。

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• 06/06/21:35
• 旅行・写真
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胃腸の調子が悪かったのと、尿管結石の経過観察で、胃カメラ検査とエコー診断に行って来ました。

エコー診断の結果は、問題なし(`・ω・´)
石は詰まっていない模様です。
（胆嚢に小さなポリープがあると言われましたが・・・まぁ、様子見で大丈夫だろうと言う医者の談）

そして、初胃カメラ。
苦しくないように鼻から入れるタイプだとのことでしたが・・・
ワタシは鼻の穴が小さいらしく・・・
医：「こりゃだめだ、口からにしましょう」
ぜ：「（ ﾟДﾟ）！？」

との事で、結局口から入れる羽目に。
おぇっ！！と言う感覚は案の定です(´・ω・`)
管が内臓を通っていく感触がなんとも気持ち悪い(´・ω・`)
十二指腸まであっという間に届くものですな？　カメラ画像を見ながら、なんていうか・・・まんまモツ系ですな？
十二指腸・食道は特に問題ないようですが、胃が相当荒れているのが画像から良くわかる。「胃潰瘍手前ですね」という診断。ストレスがたまっているのでしょうねぇ・・・食道のつまり感は逆流性食道炎との事。

と言う訳で、良くわからん薬をいっぱいもらってきました。
医：「こんな荒れているのに、タバコはだめよ(ﾟдﾟ)」
と言うおまけつきです。　タバコをやめるチャンスかね？

とりあえず、大事には至っていなかったので良かったですわ。

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• 05/26/21:16
• 日常
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今日は半休をもらって、病院にいってきました。

採血検査･･･　オレの血は一応赤かったようだｗ
だが、どす黒いのは性格と一緒ですな？

再来週に胃カメラ人生初体験と超音波検査ですわ(´・ω・`)
なんだか、鼻から入れるとのこと･･･想像しただけで痛いのだが･･･

ヤレヤレ

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• 05/13/00:19
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冷凍庫を覗くと、鳥のムネ肉が余っている。
どうしても淡白な肉なので、使用を後回し後回しにしてしまう。

普通に料理しても良かったのですが、たまにはちゃんと料理しようかと・・・結構前に流行った「鶏ハム」を思い出し、作ることに。
調味料は余っているしね。

①　肉を観音開きにしてハチミツを肉に満遍なく塗りこむ。


②　クレイジーソルトを肉全体に刷り込む。（小さじ１杯強くらい／匹　か？）

オレはクレイジーソルト＋コショウ＋パセリ　で味付けしました。

③　調味料がなじんだら、ジップロックに入れて冷蔵庫で２日間放置。


④　２日後に取り出し、少し塩を入れたボウルに肉を入れて３０分～１時間放置し、塩抜きする。


⑤　サランラップで包む。（うまみが逃げないように厚めに包んでおく）。

不覚にもサランラップが途中でなくなってしまったのでタコ糸補強しましたｗ

⑥　包んだら沸騰したお湯に入れて、入れたらすぐ火を消して８時間放置。（余熱でじわじわと肉に熱を通していく）

オレは夜に鍋に入れて、翌朝取り出しました。

⑦　取り出す。

・・・不恰好に仕上がりましたｗ

⑧　酒の肴完成

本当は肉の真ん中がほんのりピンク程度になるはずが、肉を入れた後に念のためにと再沸騰させたのがいけなかったか・・中までしっかりと火が通っていました(´・ω・`)
巨大なササミみたいな感じかｗ
スライスしてそのままと、軽く焼いたものと、冷蔵庫に余っていたウィンナーとで酒の肴の完成。

程よく塩も抜け、クレイジーソルトのハーブの香りもしっかり残っていて、味は普通に美味しい(*´ω｀*)
次回は火加減に注意してみよう。

[1回]

• 05/11/20:21
• 日常
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5月1日から休みが取れたので、実家でのんびりしてます。

体調はボチボチ。
数年ぶりに機械的ジンマシンの再発（これがかなりかゆい）
ちょっと太ってきたし・・・

まぁ、それでも大分マシになってきたかな？
連休中は親友の田植えの手伝いやらなんやらで、久しぶりにいい汗流してましたよ。

連休が終わったら、また仕事でパタパタとするんだろうが、リフレッシュして望みますともｗ



あとは・・・6月にスキー旅行に行こうかと計画中。
半袖スキーになるかね？ｗ
たまにはこういうのも良いのはないかなｗ

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• 05/04/22:38
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